موجودہ دور میں پھلوں اور سبزیوں کی فصلوں پر کیمیکل اسپرے کا استعمال کثرت سے کیا جارہا ہے، جس کے مالی فوائد تو ہیں لیکن یہ اسپرے لوگوں کی صحت کیلیے زہر قاتل بھی ہیں۔
عام طور پر یہ اسپرے فصلوں کو کیڑوں، بیماریوں اور نقصان دہ حشرات الارض سے محفوظ رکھنے کے لیے کیے جاتے ہیں۔
ان میں کئی کیمیکلز ایسے بھی ہوتے ہیں جو پھلوں اور سبزیوں کے چھلکوں سے اس نکے اندر تک سرائیت کر جاتے ہیں۔
ان کیمیکلز کے انسانی صحت پر انتہائی منفی اثرات مرتب ہوتے ہیں، خاص طور پر جب پھل یا سبزیاں بغیر دھوئے یا مناسب صفائی کے بغیر استعمال کی جائیں جو کئی امراض کا سبب بن سکتے ہیں۔
امریکہ کی انوائرمنٹل ورکنگ گروپ (ای ڈبلیو جی) کے محققین نے پھلوں اور سبزیوں پر حشرات کش اسپرے کے اثرات کو جانچنے کے بعد کلین ففٹین کے نام سے ایک نئی اصطلاح متعارف کرائی ہے۔
اس میں ان پھلوں اور سبزیوں کو شامل کیا گیا ہے جو حشرات کش اسپرے سے سب سے کم متاثر ہوتی ہیں اور اسپرے کے باوجود ان میں مضر صحت اثرات نہ ہونے کے برابر ہوتے ہیں۔
کلین ففٹین میں انناس پہلے نمبر ہے اس کے علاوہ مکئی تازہ اور فروزن، ایواکاڈو، پپیتا، پیاز، فروزن مٹر، اسپراگس، بند گوبھی، تربوز، پھول گوبھی، کیلا، آم، گاجر، مشروم اور کیوی شامل ہے۔
بچاؤ کے آسان طریقے
یاد رہے کہ ہم کیمیکلز کے زہریلے اثرات سے مکمل طور پر محفوظ نہیں رہ سکتے مگر چند سادہ سی احتیاطی تدابیر سے خطرے کو کم کیا جا سکتا ہے
پھل اور سبزیاں نمک یا سرکے والے پانی میں 15–20 منٹ بھگو کر دھوئیں۔ کھانے سے پہلے ہمیشہ صاف پانی سے اچھی طرح رگڑ کر دھوئیں۔
موسمی اور دیسی سبزیاں خریدیں۔ اگر ممکن ہو تو چھلکا اتار کر استعمال کریں۔ بچوں کے لیے ہمیشہ پکے ہوئے یا اُبالے ہوئے پھل و سبزیاں دیں۔
Abrar Ahmed is not just a journalist — he is a chronicler of his time. A Kashmiri journalist, columnist, novelist, and author, he has spent his life wrestling with ideas, questioning power, and giving voice to the voiceless. Armed with a Master’s degree in International Law, he brings intellectual depth and moral clarity to every piece he writes. His education at the University of Azad Kashmir Muzaffarabad and Quaid-i-Azam University shaped his analytical mind, but it is his lived experience that sharpened his pen.
Abrar has been a tireless campaigner for human rights, equality, and justice, speaking out against oppressive systems of governance and entrenched corruption in many Asian countries. He has consistently raised his voice for the deprived and oppressed people of Kashmir, making their struggle for dignity and freedom heard on global platforms.
Today, he resides in Dublin, Ireland, where his perspective has widened, allowing him to view Kashmir’s pain and the world’s conflicts through a sharper, more global lens.
He is the founder of the Institute of Research for Conflict Resolution and Social Development, Ikhtilaf News Media and Publications, and the Daily Sutoon Newspaper — institutions built not just to inform, but to challenge, to provoke, to awaken. His humanitarian vision led to the creation of the Save Humanity Foundation, a reflection of his belief that words must lead to action.
His books are not mere collections of pages — they are manifestos of conscience:
Tehreek-e-Azadi ke Azeem Surkhaik — a tribute to those who gave everything for freedom.
Corruption ke Keerhay — a fearless dissection of the rot eating away at society.
Masla-e-Kashmir ka Hal: Aalmi Aman ka Rasta — a bold attempt to chart a path to peace.
Pakistan and Azad Kashmir Political System and New System Needed — a demand for reform, justice, and a future worthy of its people.
Through his textbooks Modern Community Development Ideas and Basic Journalism, Abrar has shaped generations, giving young minds the tools to see the world critically and act with purpose.
Born on March 19, 1982, Abrar Ahmed stands as a voice of resistance and renewal. His work is not just journalism — it is an ongoing struggle for truth, for peace, and for a just society. To read him is to confront the questions we are too often afraid to ask, and to believe, even in dark times, that words can still change the world.